本站说明 换算与记录

份量换算与空白拍摄记录单

目标重量 = 原重量 × 目标份数 ÷ 原份数。这里只换算食材克数;烹饪时间、器具容量和实际加热条件需要单独判断。

食材份量换算

例:2份使用300克,改为3份,按比例得到450克。此处为算术示例,不是实测菜谱或营养建议。每次计算一项食材。

示例结果:450 克(1.5倍)。

结果最多显示两位小数。表单自身仅在本页内计算,不上传或保存输入,刷新后恢复示例。关闭脚本时可按上方公式手算。

可抄写的空白记录单

打印本页或把以下字段抄到纸上。填写实际观察;没有测量的项目写“未测量”,不要猜一个数字。

一次家常烹饪拍摄的记录字段
字段填写提示本次记录
批次 / 菜名同一编号关联视频与笔记________
食材 / 状态名称、去皮或修整状态________
重量 / 份数克数、是否归零、计划份数________
器具 / 设置实际使用的锅具与设置________
食材形态整颗、切块、厚度与摆放________
计时起点入锅后或其他明确起点________
中途操作何时加料、开盖或调整________
结果观察实际看到的状态,不填猜测________
镜头对应文件名、补拍与缺漏说明________
下次调整只写一个准备改变的条件________

使用问答

能把分钟也放进重量框算吗?

不要这样使用。份量比例无法直接推导烹饪时间,输入框只接受以克表示的食材重量。

需要登录保存吗?

不需要。记录单是静态可阅读的表格,计算器没有账户和保存功能。

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