份量换算与空白拍摄记录单
目标重量 = 原重量 × 目标份数 ÷ 原份数。这里只换算食材克数;烹饪时间、器具容量和实际加热条件需要单独判断。
食材份量换算
例:2份使用300克,改为3份,按比例得到450克。此处为算术示例,不是实测菜谱或营养建议。每次计算一项食材。
结果最多显示两位小数。表单自身仅在本页内计算,不上传或保存输入,刷新后恢复示例。关闭脚本时可按上方公式手算。
可抄写的空白记录单
打印本页或把以下字段抄到纸上。填写实际观察;没有测量的项目写“未测量”,不要猜一个数字。
| 字段 | 填写提示 | 本次记录 |
|---|---|---|
| 批次 / 菜名 | 同一编号关联视频与笔记 | ________ |
| 食材 / 状态 | 名称、去皮或修整状态 | ________ |
| 重量 / 份数 | 克数、是否归零、计划份数 | ________ |
| 器具 / 设置 | 实际使用的锅具与设置 | ________ |
| 食材形态 | 整颗、切块、厚度与摆放 | ________ |
| 计时起点 | 入锅后或其他明确起点 | ________ |
| 中途操作 | 何时加料、开盖或调整 | ________ |
| 结果观察 | 实际看到的状态,不填猜测 | ________ |
| 镜头对应 | 文件名、补拍与缺漏说明 | ________ |
| 下次调整 | 只写一个准备改变的条件 | ________ |
使用问答
能把分钟也放进重量框算吗?
不要这样使用。份量比例无法直接推导烹饪时间,输入框只接受以克表示的食材重量。
需要登录保存吗?
不需要。记录单是静态可阅读的表格,计算器没有账户和保存功能。